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A toda huerta

Planta de Ají Pasilla Bajio

Planta de Ají Pasilla Bajio

Gs. 35.000 PYG
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La Planta de Ají Pasilla Bajio es una excelente adición para los amantes de los sabores profundos y ahumados. Este ají, también conocido como “chile negro” en México, produce vainas alargadas de color verde oscuro que se tornan marrones al madurar. Con un nivel de picante suave de entre 1,000 y 2,500 en la escala Scoville, el ají Pasilla Bajio es ideal para enriquecer salsas, adobos y guisos tradicionales con un toque de sabor único.

Características:

  • Sabor: Suave y ahumado, con notas de frutos secos y pasas.
  • Nivel de Picante: Bajo, 1,000-2,500 SHU.
  • Uso: Perfecto para salsas, moles y recetas mexicanas.
  • Cultivo: Prefiere climas cálidos y suelos bien drenados.
  • Cosecha: Entre 75 y 85 días desde el trasplante.

Incorpora el sabor auténtico y distintivo de México en tu cocina con esta planta de ají Pasilla Bajio, fácil de cultivar y perfecta para darle un toque especial a tus platillos.

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